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2012京郊最鮮嫩的櫻桃采摘完全攻略

若說秋天是屬于收獲的季節,那么夏天就是果實最華燦的序曲,初夏時節正是櫻桃最美時!然而除了采摘外,如何能讓自己這一趟行程既充實而又最大程度發揮汽油錢的性價比,可就是個問題了。接下來,就讓我們探尋于京郊最暢美的路上吧!

所屬地區:北京 郊區       適合人群:所有人        出游難度:輕松

適合天數:1天             花費預算:300元        適合時間:5月、6月

盛夏已經在不知不覺間悄悄走入了我們生活,夜間的街道邊,除了飄散著越來越濃郁的西瓜清香,那一筐筐嬌小的紅櫻桃也格外地奪人眼球。俗話說,“櫻桃好吃樹難栽”,但是隨著饕客們越來越多,櫻桃也引誘了更大批的人拜倒在自己的紅裙下,繼而,我們也漸漸地更容易品嘗到她的美味了。

來北京之前,還從來沒想到北京會有這么多種植櫻桃的地方,如今京郊櫻桃種植已經越來越有規模了,驅車走在鄉間,將路上的如畫山水也順便裝進了相機,感受著寫滿了玲瓏剔透詩意的各個角落。我個人就很喜歡享受隨意散漫的周末,尤其是在這個不冷不熱的初夏時節。采摘的櫻桃味道自然是比市場上的味道高出不知道多少個檔次,有時候看到市場里的滿筐櫻桃,微微蔫了的表皮還掛著剛剛被果販硬是噴上的水珠,難免顯得有些做作了,而直接去采摘園中吃不施農藥的有機櫻桃,總感覺剛摘下那些櫻桃塞進嘴里時,這些小果還是活著的,說不出的新鮮!挑個園子摘一把櫻桃,也不用擔心越來越多的農藥殘留等食品安全問題,賞心悅目后,拈起一顆放入口中,享受酸甜的汁液盈滿口腔的愜意。后來,我自然也漸漸被她的可口所吸引,不知不覺中已經消化了不少入腹了!

應季的水果總是營養價值最高的,櫻桃更是如此。后來才知道,嬌媚的櫻桃自身不僅光澤瑩潤,也分外養人,性味甘溫,有調中益脾之功,對調氣活血、平肝去熱有較好療效。據說櫻桃在水果美容隊伍中排行可是很高的,排毒且養顏,相信,櫻桃的內心也一定是個柔媚的女子,否則,怎會如此懂得女孩子內心最深處渴望青春永駐的希望?

光是吃完還不夠,來之前幸好參照了不少與櫻桃相關的食譜,才知櫻桃可以入湯、入菜,憶起定要帶回家細細品味一番。拿起個小籃,穿園走巷間將一顆顆櫻紅的精靈攬入,很快便滿了整整一籃。櫻桃的成熟期非常短,所以,總給人一種急不可耐將之擁有的欲望。

完美的周末,若是游覽沒盡興,可難免留有一些遺憾,還好路上的風景并不曾令人失望。采摘只是一種體驗,與路上的感覺相結合,才構成一份完整的旅程。在水泥森林的城市中游走慣了,難免格外懷念鄉野間那種不設防的美好,也許完美的旅程并不需要走多遠,僅僅可以在一個普通的周末,在這很方便的京郊,在這夏意融融的櫻桃園中,便可以奏出一首律動心弦的交響樂。

若說秋天是屬于收獲的季節,那么夏天就是果實最華燦的序曲!夏季的水果已經陸續登場,如今,正是櫻桃最美時。然而除了采摘外,如何能讓自己這一趟行程既充實而又最大程度發揮汽油錢的性價比,可就是個問題了。對此,小編精心整理了以下這些線路,讓大家盛夏的回憶更加飽滿。

還有最最重要的!櫻桃的成熟期非常短,只有不到一個月,5月20日-6月20日,所以要嘗鮮的吃貨們速度走起來!

東線采摘游玩線路(通州)

通州的櫻桃園主要分布于西集鎮、潞城鎮、張家灣鎮等地,很多休閑景點云集于此,可以與花田攝影、野外燒烤、農家飯、科普游玩等進行多種組合。

推薦櫻桃園:明太陽

推薦理由:距離布拉格農場和小毛驢開心農場非常方便,且是通州最大的櫻桃園,規模可想而知,所以相關接待能力也非常不錯。

地址:通州西集鎮沙古堆村

交通:北京站前街乘香河938路到沙古堆下車即到

自駕:G1(原京沈高速)25出口,直行過兩個紅綠燈后左轉,到右邊有三個櫻桃造型門時右轉,穿過門后直行1500米即到。

品種:紅燈、雷尼等

采摘時間:5月中至6月中

采摘價格:40-50元/斤

同在沙古堆村的櫻桃園:沙古堆櫻桃園

采摘價格:80-100元/斤

紅櫻桃園藝場

聯系方式:13121347366

聯系人:江寒青

采摘價格:100元/斤

游線1、小資浪漫最情結——采摘+休閑腐敗

推薦指數:★★★★★

適合人群:小資人士

連線景點:布拉格農場

采摘櫻桃本來就是一件很腐敗的旅程,要是再加上徜徉花田中當一回美美的模特,那畫面感是不是都感覺浪漫得透出光暈了?著名的布拉格農場薰衣草花田就在這里,自駕驅車采摘的同時,將這個盛夏充分地收入相機中吧!此外,在網上種菜火爆勁頭漸冷的現在,將此從網上搬到現實中,小毛驢開心農場就還原了這個著名的游戲。小資人士們,網上的癮已經過了,快快來這里吧。

門票:40元

公交路線:在大北窯、北京火車站、地鐵八通線土橋站,乘坐938路公交車,至漷縣覓子店下車。換乘當地私人出租車,到布拉格農場。

自駕路線:走京沈高速,西集出口,右轉向南沿覓西路直行4公里過運河大橋即是到。

游線2、聚會殺手锏——采摘+踏青、燒烤

推薦指數:★★★★★

適合人群:朋友、家庭聚會

連線景點:運河公園

采摘完誘人的櫻桃,如何解決一頓歡樂的午飯就成了個問題。別擔心,運河公園如今專門開辟了野營燒烤區,一家人或是三五好友采完櫻桃,帶著準備好的肉串狠狠饕餮一頓吧,順道玩個三國殺、斗地主,讓這個周末過得別有一番滋味!

東線采摘櫻桃可以去運河公園游玩 運河公園圖片作者:wangdaheng  另外,運河公園也是個很好的觀光休閑處,更是京東的綠色屏障,還散發著不可多得的歷史人文意味。徜徉在綠意融融的水道邊,除了褪去一身疲憊外,還能感受下濃濃的古意。

運河公園門票:免費

地址:北京市通州區東關大橋東側

游線3、張弛有度,軍事迷最愛——采摘+軍事科普探秘

推薦指數:★★★

適合人群:軍事+休閑愛好者

連線景點:中國民兵武器裝備陳列館

采摘隊伍中若有愛好軍事的男成員,這可是個不得不去的線路。民兵武器裝備陳列館內除了展有藏品外,還有仿真演練場地,怎么樣軍事迷們,是不是有點蠢蠢欲動了呢?

對帶著孩子去采摘的朋友來說,這里也是一個很好的科普場所。

門票:30元

地址:北京市通州區焦王莊

西線采摘游玩線路(門頭溝)

此地的櫻桃種植園主要分布在門頭溝的櫻桃溝,名氣非常大,而且周邊游玩點較多,周末踏青、徒步、聚會等都可以很好地組合。推薦可與周邊妙峰山或者永定河峽谷戲水景點串聯一線游玩。

推薦櫻桃園:樹梅溪采摘園

推薦理由:園中櫻桃的品種非常豐富多樣,另外,這里還可以提供住宿和用餐,服務很完善。

種植園地址:門頭溝區妙峰山鎮櫻桃溝村

采摘價格:150元/斤(采摘園門票100元/人)

采摘季節:5月20日--6月30日

乘車路線:蘋果園地地鐵站乘929(支)櫻桃溝口下車。

駕車路線:從城區,往妙峰山方向行駛,到南莊村的岔路口,右轉奔櫻桃溝,一直走,進村象仰山棲隱寺方向即到。

游線1、用力呼吸,清新到極致——采摘+登山

推薦指數:★★★★

適合人群:戶外郊游愛好者、情侶

連線景點:妙峰山

妙峰山可是京西不可多得的旅游勝地,集美景和人文于一身,是北京市民的后花園。跟喜歡的那個人一起賞山樂水,采摘的愜意加上郊游的興奮,櫻桃的紅和青山的翠相得益彰,想必定是段浪漫多彩的記憶。

另外,建于遼金時代的棲隱寺也在這附近,雖現在有些頹敗,但是愛好訪古的朋友相信還是不愿錯過的。

妙峰山門票:40元

地址:北京門頭溝妙峰山景區管理處

游線2、親子人群必備——采摘+河谷戲水

推薦指數:★★★★

適合人群:親子

連線景點:永定河峽谷

這個夏天的悶熱已經把海灘的美麗變成遙遠的傳說,但是總要找個地方避暑吧?永定河峽谷就是個不錯的地方,采摘完后,來到小溪中恣意玩耍,挽起褲管,踩在光滑的鵝卵石上,看著孩子玩的那么開心,自己感覺似乎也回到了童年。

南線采摘游玩線路

南線主要推薦大興區和房山區,這兩個區的櫻桃園較少,但是可以根據各自特點串線游玩。大興櫻桃園主要在古桑園跟前,兩者成熟期正好一致,可以順道去采摘;房山線可以順著房易路串聯長溝京南水鄉和十渡景區,交通也非常方便。

游線1、盛夏味道一鍋端——櫻桃采摘+桑葚采摘(大興區)

推薦指數:★★★

適合人群:親友出游

連線景點:古桑園

這條路線用“姹紫嫣紅”來形容毫不為過,因為除了櫻桃的紅,還有桑葚的紫。桑葚也同樣成熟于盛夏,往往讓人憶起童年美好的時光,摘完了櫻桃,不妨也來桑葚園中游覽一番,將童年重新染成迷蒙的紫色。

推薦櫻桃園:大興區安定鎮安辛果園

推薦理由:可能是因為園中土壤的有機質含量高,所以培育出來的櫻桃非常美味多汁,且種植的品種也是非常豐富。

地址:大興區安定鎮前辛房村村委會西100米處

采摘價格:35元/斤

采摘季節:5月20日--6月20日

乘車路線:乘各路到黃村的公交,在黃村(清源路口、長途站)換乘興23路前辛房站下車向西走。

駕車路線:走京開或中軸路延長線磁大路至龐安路左轉,西蘆各莊村委會正南至佟前路左轉即到前辛房村委會。

游線2、北方也能賞到油菜花——采摘+暢游花田(房山區)

推薦指數:★★★★★

適合人群:朋友聚會、情侶、親子

連線景點:長溝京南水鄉

能想象萬畝金燦燦的油菜花綻放在這北方嗎?長溝京南水鄉就是油菜花競相綻放的樂土。采摘園距離這里非常方便,順著房易路游走就能串聯起櫻桃的世界和油菜花的海洋,挎著紅彤彤的小果,就這樣點綴在金色的畫布上吧!

房山線采摘可與長溝油菜花海連成一線  另外,順著房易路向西走就能到達著名的十渡景區,若是時間充裕,不妨也可以將這片號稱“北方小桂林”的地方也走起來。

長溝京南水鄉門票:20元

地址:房山區房易路西側

推薦櫻桃園:石窩果園

推薦理由:園內櫻桃品種豐富,而且地點距離京南水鄉非常近,順著房易路就能串聯起來。

地址:大石窩鎮石窩村。

乘車路線:房31路,917,836

自駕路線:京石高速閆村出口-京周路-周張路。

北線采摘游玩線路

北部櫻桃園分布比較密集。海淀、順義是櫻桃的主要產區,海淀的四季青鎮、蘇家坨、溫泉鎮、西山農場有很多櫻桃園,而且距離頤和園、北京植物園和香山都非常近,一起游玩很方便。順義的北石槽鎮和南彩鎮集中有一些櫻桃園。

游線1、采摘游園兩不耽誤——采摘+游頤和園(海淀區)

推薦指數:★★★★

適合人群:朋友、親子

連線景點:頤和園

當年慈禧太后挪用軍費建造了這座頤和園,百年過后的今天,這里早已經成了廣大市民休閑娛樂的好去處。采摘櫻桃之余,不妨進園中一逛,享受一個古意十足的浪漫邂逅。

另外,香山、北京植物園都距離這里不遠,若是親朋好友出來玩,當然要把休閑味品足才肯罷休不是?

頤和園門票:30元

地址:北京市海淀區頤和園路

推薦櫻桃園:果樹一隊(離北京最近的櫻桃園)

推薦理由:就在頤和園的西邊,距離北京植物園也很近,是發揮汽油錢性價比的好去處!

地址:四季青鎮香山村。

乘車路線:公交563、505、331、運通112、特5,香泉環島站下車沿香山旱河路向南步行200米。

自駕路線:車西北五環路香泉環島出口出沿香山旱河路向南200米。

游線2、將“農味”進行到底——采摘+品地道農家美味(順義區)

推薦指數:★★★★

適合人群:朋友、親子

連線景點:洼里鄉居樓

在城市的水泥森林呆久了,格外還念鄉間那種不設防的美好。既然周末采摘本就是下鄉放松休閑,那何不將“農味”進行到底呢?洼里鄉居樓是一間非常有名的農家餐廳,規模和接待能力很不錯,來這除了能一品農家美味外,還能帶回些農家土特產,也能給親朋好友傳播一絲久違的懷念。

探尋“鄉居樓”,將農味品嘗得淋漓盡致  推薦菜:洼里油雞王、鄉村豆腐、鐵板羊肉、燜爐烤包子

地址:昌平區小湯山大柳樹環島東5公里路北(大東流村北)

推薦櫻桃園:大地富邦櫻桃采摘園

推薦理由:非常專業的櫻桃園,走京承高速出城游玩的人很方便,就在高速路邊上。

地址:北京順義區北石槽鎮南300米

公交路線:從東直門乘坐92路公家車,在北石槽下車,往南走500米即到。

自駕路線:走大廣(京承)高速,從12出口(天北路既北石槽橋)下高速往左200米即到,門口有櫻桃采摘園的橫幅和彩旗。這條路段對于從懷柔密云方向游玩回京的人很方便,都可以順道采摘些新鮮的櫻桃帶回京。

櫻桃挑選方法

選櫻桃時應選擇連有果蒂的、色澤光艷、色鮮且梗青、表皮飽滿無凹陷者。挑選時千萬不要用力捏,不然嬌弱的櫻桃很容易會受傷。

櫻桃的保存

櫻桃不宜保存,最好鮮食,或者按照保健食譜加工后保存。

櫻桃使用方法

生食,煎湯,浸酒,或蜜漬服。

食用櫻桃禁忌

1、櫻桃性溫熱,熱性病及虛熱咳嗽者忌食;櫻桃核仁含氰甙,水解后產生氫氰酸,藥用時應小心中毒。

2、有潰瘍癥狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

3、櫻桃含鉀量高卻是不可輕視的,每100克含鉀258毫克,對于有腎病患者可不是一個小數字。腎病患者如果腎臟調節水分和電解質的功能喪失,病人就會發生少尿和水腫。少尿時,由于排鉀減少可有鉀潴留,如果患者食用過多的櫻桃,患者就會出現高血鉀。當血鉀>6.5毫摩爾/升時,即可導致患者的心臟在數秒至數分鐘內停止跳動。因此,高血鉀可以說是慢性腎病的“隱形殺手”。

櫻桃的食療作用

經常坐在電腦前,由于眼睛過久地注視屏幕,會使視網膜上的感光物質消耗過多,如果不能及時補充維生素A和相關營養素,容易導致眼痛、視力下降、怕光等癥狀,甚至誘發夜盲癥。 據測定,每100克新鮮櫻桃中維生素A的含量比蘋果、葡萄等水果高4―5倍。另外,櫻桃的含鐵量居水果之首,而鐵又是血紅蛋白的原料,非常適合受到電腦輻射影響的女性食用。

櫻桃保健食譜

櫻桃甜湯

鮮櫻桃2000克,白糖1000克。櫻桃洗凈,加水煎煮20分鐘后,再加白糖繼熬一、二沸后停火備用。每日服30~40克。此湯具有促進血液再生的功效,可用于輔助治療缺鐵性貧血。

冬菇櫻桃

水發冬菇80克,鮮櫻桃50枚,豌豆苗50克,白糖、姜汁各適量。水發冬菇、鮮櫻桃去雜洗凈;豌豆苗去雜和老莖,洗凈切段;炒鍋燒熱,下菜油燒至五成熱時,放入冬菇煸炒透,加入姜汁、料酒拌勻,再加醬油、白糖、精鹽、鮮湯燒沸后,改為小火煨燒片刻,再把豌豆苗、味精加入鍋中,入味后用濕淀粉勾芡,然后放入櫻桃,淋上麻油,出鍋裝盤(菇面向上)即成。此菜具有補中益氣,防癌抗癌,降壓降脂的功效。適用于高血壓、高脂血癥。冠心病及癌癥患者食之。

櫻桃酒

鮮櫻桃500克,米酒1000毫升。櫻桃洗凈置壇中,加米酒浸泡,密封,每2—3日攪動1次,15~20天即成。每日早晚各飲50毫升(含櫻桃8~10枚)。此酒具有祛風勝濕,活血止痛的功效。適用于風濕腰腿疼痛,屈伸不利及凍瘡等病癥。

櫻桃汁

櫻桃80克,冷開水1杯。櫻桃洗凈后去核,放入果汁機中加冷開水攪成櫻桃汁,倒出供飲(可加適量白糖調味)。此汁具有潤澤皮膚的作用,可消除皮膚暗瘡疤痕。

櫻桃銀耳

銀耳30克,紅櫻桃脯20克,冰糖適量。銀耳用溫水泡發后去掉耳根,洗凈,上蒸籠蒸約10分鐘;湯鍋加清水放入冰糖,微火溶化后放入櫻桃脯,再用旺火燒沸,起鍋倒入銀耳碗內即成。-K適者如斯:消化不良、飲食不香的人可吃櫻桃開胃消食。癱瘓、四肢不仁、風濕腰腿痛、體質虛弱、面色黯淡、軟弱無力、關節麻木患者的食療佳品。糖尿病患者忌食。

櫻桃醬

櫻桃1000克,白砂糖、檸檬汁各適量。選用個大、味酸甜的櫻桃,洗凈后分別將每個櫻桃切一小口,剝去皮,去籽;將果肉和砂糖一起放入鍋內,上旺火將其煮沸后轉中火煮,撤去浮沫澀汁,再煮;煮至粘稠狀時,加入檸檬汁,略煮一下,離火,晾涼即成。此醬具有調中益氣,生津止渴的功效。適用于風濕腰膝疼痛,四肢麻木不仁,消渴,煩熱等病癥。

點擊量: 發布時間:2012/5/29 10:38:36
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